Sono solo
un "pezzo grosso" seriamente intenzionato a dimagrire, ovvero a
diventare un "pezzo piccolo". Per questo mi sono ben documentato su
Internet, ho chiesto pareri (medici) in giro, mi sono attrezzato di
tanta buona volontà e di un poco di Excel, "scrivendo" la dieta
che fa per me.
Una
dieta ben equilibrata (prima non sapevo bene cosa significasse
questa parola in ambito alimentare, per questo credo di essere da
sempre in sovrappeso), una dieta che non mi facesse avvertire fame,
una dieta ben variata per evitare sedute (a tavola) monotone, una
dieta piena di sfizi per non sentire (minimamente) il "peso"
di tale sofferenza alimentare.
Complice
di tutto ciò, la mia innata passione per la cucina, nella quale
immergo buona parte della mia , altrettanto innata, creatività.
Come
dire che a me non mi ferma proprio nessuno, nemmeno il tanto odiato
ago della bilancia, che nel frattempo è diventato un display... ma
sempre str__o è!
:-)))
Metto
questi miei pensieri, le mie tabelle, le mie originali ricette su Internet più
che altro per "consegnarle alla storia", non ho la benché minima
aspettativa che qualcuno mi legga e/o provi qualche mio piatto
dietetico.
Ma se
dovesse capitare di certo non mi dispiacerà.
Una cosa
però deve essere chiara: non sono, ripeto, né un medico né un
dietologo, pertanto non mi assumo nessuna responsabilità al
riguardo.
I dati
calorico-nutrizionali sui quali è basata la mia dieta sono per la maggior parte ricopiati a mano da
quanto pubblicato sulle confezioni stesse dei prodotti utilizzati,
alcuni valori li ho prelevati su Internet (esitono anche delle
sedicenti basi di dati ufficiali), altri ancora sono stimati da me
in base ai singoli contenuti dichiarati. Speriamo bene...
;-)
Andrea!
NB: non mi assumo responsabilità sull'esattezza dei
miei pensieri. Non fidatevi... che è meglio! :-)))
