Fusilli TOC-TOC    Ovvero Tonno, Olive, Capperi!

 

Ingredienti per porzione:                                                                   ricetta inserita il 2-9-2006  Fusilli: 80 g  Tonno al naturale: 55 g  Pelati: 125 g  Olio: 5 g (due cucchiaini)  Olive nere: 15 g  Capperi, sale, pepe nero: q.b.

PREPARAZIONE

In una padella mettete i due cucchiaini d'olio e lo spicchio d'aglio che lascerete imbiondire un po'. A questo punto aggiungete i pelati tagliati a pezzettini, i capperi, le olive nere (eventualmente snocciolate) e lasciate cuocere per qualche minuto.

Aggiungete a questo punto il tonno al naturale, aggiustate di sale e di pepe nero, lasciando cuocere per 10-15 minuti.

Cuocete in abbondante acqua salata i fusilli che scolerete al dente. Versate la pasta nella padella del sugo e saltatela a fuoco vivo per qualche istante per farla insaporite bene. Servite ben caldo.

Buon appetito!

 

APPORTO CALORICO-NUTRIZIONALE

 

Fusilli al tonno
Alimento	Q.tà	Kcal	C.idrati	Proteine	Grassi
Fusilli	80,00	280,00	56,80	10,40	1,20
Pelati	125,00	21,25	3,50	1,50	0,25
Tonno naturale	56,00	60,03	-	14,00	0,45
Capperi	5,00	1,00	0,11	0,13	0,01
Olive nere	15,00	42,00	0,75	0,15	4,20
Olio	5,00	45,00	-	-	5,00
	Totali:	449,28	61,16	26,18	11,10